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紫薯生丁推荐厂家
更新时间:2024-12-26 00:52:28 浏览次数:8 公司名称: 乐农食品有限公司
以下是:紫薯生丁推荐厂家的产品参数
品牌 | 乐农 |
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是否可定制 | 是 |
产地 | 山东 |
以下是:紫薯生丁推荐厂家的图文视频
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<青海>乐农食品有限公司是一家集贸易、加工、配送为一体的服务型公司。我司主要经营青海海苔粉等。我们始终坚持以客户为先,客户至上的服务宗旨,尽力为客户提供便利,竭诚为广大新老客户服务。欢迎来电咨询。
注意:1,裱花袋如果用一次性的, 套两个。 2,黄油一定要打发到位,不然饼干口感会偏硬。 青海紫薯丁分为紫薯丁生粉和紫薯丁,青海紫薯丁:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味,用水一冲即可检验 紫薯丁生粉的做法:我们有专业的人把紫薯丁清洗干净、用竹刀将紫薯丁外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯丁切成丝或者是片,为了保护紫薯丁的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯丁片和紫薯丁丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥,用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度,让紫薯丁或者紫薯丁片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯丁丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯丁,紫薯丁的细度在90-120目左右, 就是包装和封装。
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